Рулеты с сыром и сосисками с фото
Сочные и аппетитные рулетики для застолий! Очень вкусно скушать! Очень просто приготовить! Завтрак, перекус, пикник, ребенку в школу с собой - эти рулетики универсальное блюдо!olgay198108Автор рецепта
| Сливочное масло | 100 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Сметана | 4 стол.л. |
| Пшеничная мука | 11 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Сосиски | 5 шт. |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Кетчуп (если не любите, можете кетчуп не использовать.) | 2 стол.л. |
Как приготовить рулеты с сыром и сосисками
ШАГ 1 
Наши продукты.
ШАГ 2 
Сливочное масло порезать кубиками.
ШАГ 3 
Добавить сметану и белок. Желток оставим для смазки рулетиков. Замешиваем все.
ШАГ 4 
Добавляем соль и муку. Муку сыпать по одной ложке, замешиваем тесто.
ШАГ 5 
Готовое тесто скатываем в шарик. Ставим не на долго в холодильник. Включаем духовку на 180 градусов, пусть разогревается.
ШАГ 6 
Тем временем сосиски режем вдоль пополам, сыр нарежем брусочками толщиной 0,5 см.
ШАГ 7 
Достаем наше тесто. Делим его на 2 части. Одну часть теста раскатываем в виде прямоугольника, толщиной 0,3-0,4 см. Выкладываем ряд сосисок, поливаем кетчупом, затем ряд сыра. Сворачиваем тесто в виде рулета и режем на маленькие порционные рулетики. Так же поступаем со второй частью теста.
ШАГ 8 
Выкладываем на противень , смазанный растительным маслом, наши рулетики. Я использую силиконовый коврик, его не нужно смазывать. Желток размешиваем с 2 ложками воды и смазываем им наши рулетики. Ставим противень в разогретую духовку минут на 25-30 выпекаться. Ориентируйтесь по своим духовкам.
ШАГ 9 
Готовые рулетики выкладываем на тарелку)
ШАГ 10 
Наслаждаемся вкусом ароматной выпечки.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рулеты с сыром и сосисками на 1000.menu