Рулетики под необычной шубкой с фото

Попробуй, точно понравится! Я сама не ожидала, что будет ТАК вкусно! Этот рецепт придумала я. Очень вкусно получилось!!!НатусикАвтор рецепта

Как приготовить рулетики под необычной шубкой

ШАГ 1
Кусочки мяска очень хорошо отбиваем молоточком. Солим, перчим и приправляем любимыми специями.

ШАГ 2
Готовим соус: смешиваем майонез с горчицей и острым соусом. (Соус смело можно заменить аджикой).

ШАГ 3
Смазываем очень обильно наши кусочки мяса этим соусом. И убираем мариноваться при комнатной температуре.

ШАГ 4
Пока маринуется наше мясо, мы испечём несколько блинчиков.

ШАГ 5
Приступаем к овощам: Лук и болгарский перчик режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем до полуготовности на растительном масле. Огурцы натираем также на крупной тёрке и добавляем к остальным овощам. Ещё обжариваем минут 7 на медленном огне.

ШАГ 6
К овощам добавляем нарезанную зелень.

ШАГ 7
На кусочки свинины выкладываем нашу начинку

ШАГ 8
Сворачиваем мясо в рулетики и закрепляем зубочистками.

ШАГ 9
Обмакиваем рулеты во взбитом яйце и обжариваем с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

ШАГ 10
Каждый рулетик "пеленаем" в "одеяло" из блинчика и укладываем в форму для запекания.

ШАГ 11
Смазываем сверху майонезом и кетчупом, поливаем сливками.

ШАГ 12
Накрываем форму с рулетиками фольгой и ставим запекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 50 минут. Приятного аппетита

Свиная шейка Куриные яйца Майонез Горчица готовая Кетчуп Соль Болгарский перец Морковь Лук репчатый Маринованные огурцы Укроп Петрушка Зелёный лук Сливки