Рулетики из плавленного сыра с фото

Универсальная, красивая и быстрая закуска для праздника! Такие сырные рулетики будут эффектно смотреться на праздничном столе. Также их можно подать в качестве закуски для фуршета. С составом начинки всегда можно поэкспериментировать. Они обязательно понравятся вашим гостям своей оригинальностью.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить рулетики из плавленного сыра

ШАГ 1
Как сделать рулетики из плавленого сыра? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Плавленый сыр продается готовыми пластинками. Обычно в упаковке их 8 штук. Укроп ополосните в воде и обсушите.

ШАГ 2
Яйца необходимо отварить. Для этого залейте их водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите их в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца в холодной воде. Готовые яйца очистите от скорлупы и отделите желтки от белков.

ШАГ 3
Ветчину нарежьте на маленькие кубики и переложите в небольшую чашу, в которой будете смешивать начинку.

ШАГ 4
Желтки отложите в сторону - они нам будут нужны для украшения. Натрите на терке яичные белки. Добавьте в чашу к колбасе тертый белок и мелко нарезанный укроп. Заправьте майонезом и все хорошо перемешайте. Если использовать домашний майонез, то будет полезнее и вкуснее. В конце рецепта вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

ШАГ 5
Соленый огурец нарежьте полосочками.

ШАГ 6
На каждый сырный ломтик выложите немного начинки и полосочку огурца.

ШАГ 7
Скрутите сыр в рулет.

ШАГ 8
Оставшийся яичный желток натрите на мелкой терке. Рулетики с двух сторон обмакните немного в майонез, а затем в тертый желток. Готовые рулеты выложите на блюдо и подавайте к столу!

ШАГ 9
Для украшения можно немного посыпать рулетики паприкой и укропом. Приятного угощения!

Плавленый сыр Яйца Ветчина Соленые огурцы Чеснок Укроп Майонез