Рулет из лаваша с творогом с фото

Блюда из творога - это огромное поле для кулинарных экспериментов!

За много лет своего увлечения кулинарией я испробовала, без преувеличения, сотни вариаций! Среди них как сладкие, так и нет.

Думаю, со сладостями дело обстоит проще - булочки, тарты, чизкейки, пончики, слойки, сырники, блины, оладьи, десерты без выпечки и многое-многое другое...

Но и среди несладких творожных блюд есть очень интересные! Сегодня я предлагаю рулет.

Тесто для него готовить не нужно - достаточно запастись тонким лавашом. Впрочем, его можно сделать при желании самостоятельно, а можно купить в магазине, как это сделала я.

Как приготовить рулет из лаваша с творогом

ШАГ 1
Для приготовления начинки я использовала блендер.Также можно воспользоваться миксером и мелкой тёркой. Итак, первым делом в блендер я отправила творог.В этот раз я взяла магазинный 9-процентный.

ШАГ 2
К нему выложила заранее сваренное и произвольно порубленное яйцо, а также чеснок.

ШАГ 3
Добавила в равном количестве сметану и майонез.

ШАГ 4
Перемолола смесь перцев и добавила соль.

ШАГ 5
Взбила в течение нескольких секунд на максимальной скорости. Начинка готова!

ШАГ 6
Лаваш можно взять любой формы. У меня 4 небольших круглых по 50 г каждый. Сложила их попарно. На такие двойные слои лавашей распределила начинку.

ШАГ 7
Свернула лаваш в рулеты.

ШАГ 8
Выложила их в форму. Сверху посыпала натёртым сыром.

ШАГ 9
Отправила в заранее разогретую до 180-200°C духовку на 15-20 минут.

ШАГ 10
Позволила им немного остыть. Аккуратно разрезала острым ножом. Присыпала свежей зеленью. Получилось вкусно и сытно!

армянский лаваш вареное яйцо майонез рулет из лаваша рулет с творогом сметана твердый сыр тонкий лаваш чеснок