Рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом с фото

Красивый, оригинальный, без майонеза, праздник каждый день! Рулет из лаваша с крабовыми палочками не только эффектно выглядит, он еще и очень вкусный! Обычно такие рулеты промазывают майонезом, в этом же рецепте для начинки используются два вида сыра. Эти пестрые рулетики украсят стол в будни и на праздники!МарияАвтор рецепта

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками сыром и яйцом

ШАГ 1
Как сделать рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром? Подготовьте ингредиенты. Лаваш возьмите свежий, тонкий, большого размера. Крабовые палочки, если они были заморожены, предварительно разморозьте. Это довольно быстро делается при комнатной температуре. Сыры выбирайте хорошего качества, без заменителей молочных жиров.

ШАГ 2
Яйца предварительно отварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Охладите и очистите яйца, затем натрите их на крупной терке.

ШАГ 3
Крабовые палочки можете натереть на терке или измельчить в блендере. Чтобы это было удобнее сделать, натирайте их не до конца размороженными.

ШАГ 4
Твердый сыр натрите на мелкой терке.

ШАГ 5
Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

ШАГ 6
Лист лаваша разверните и равномерно смажьте сливочным сыром. По желанию можно добавить майонез или любой другой соус по вкусу.

ШАГ 7
Сверху посыпьте лаваш укропом.

ШАГ 8
Далее выложите слой натертого сыра и слой вареных яиц.

ШАГ 9
Сверху равномерно распределите тертые крабовые палочки.

ШАГ 10
Сверните лаваш плотным рулетом по более короткой стороне.

ШАГ 11
Заверните рулет в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час для охлаждения и пропитки. Перед подачей нарежьте рулет на кусочки.

Лаваш тонкий Крабовые палочки Сливочный сыр Твёрдый сыр Укроп Яйца