Рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом с фото
Прекрасная холодная закуска для любого праздничного стола. Рулеты из лаваша готовлю часто, экспериментирую с разными начинками. Сегодня хочу предложить еще один рецепт такой закуски. Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами — отличная закуска для любого праздничного стола. Яркое, сытное и вкусное блюдо.Наталья ВасиленкоАвтор рецепта
| Лаваш тонкий (Один лист тонкого лаваша) | 100 гр |
| Копченая курица (В рецепте использовала копченую свинину) | 300 гр |
| Шампиньоны | 150 гр |
| Плавленый сыр | 150 гр |
| Майонез | 50 гр |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Укроп | 30 гр |
Как приготовить рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом
ШАГ 1 
Подготовим все ингредиенты. Мясо можно брать любое – свинину, говядину, курицу, на этот раз я взяла свинину варено-копченую. Плавленый сыр можно заменить обычным твердым сыром. Приготовление рулета начнем с приготовления начинки. Сыр помнем вилкой, добавив в него немного майонеза. Если сыр не сильно мягкий можно потереть его на мелкой терке.
ШАГ 2 
Копченое мясо нарежем мелким кубиком. Грибы порежем мелкими кусочками и обжарим на растительном масле до готовности, дадим грибам остыть. Зелень укропа порубим ножом. Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем – начинка готова.
ШАГ 3 
Лист лаваша разложим на гладкой чистой поверхности, распределим по нему начинку и свернем плотно в рулет. Поместим рулет в пакет или обернем пищевой пленкой и отправим в холодильник на 2 – 3 часа.
ШАГ 4 
Готовый рулет порежем на порционные куски и выложим на блюдо.
ШАГ 5 
Рулет из лаваша с копченым мясом и грибами готов! Более подробный рецепт приготовления рулета смотрите на видео. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рулет из лаваша с копченым мясом и шампиньонами и майонезом на 1000.menu