Роллы с красной икрой с фото
Когда некуда деть красную икру, а бутерброды уже не лезут. Сделайте своими руками то, что обычно заказываешь. Все самое свежее). Самая быстрая доставка). Указанное количество риса не расходуется на этот рецепт. Из оставшейся части я делала суши с красной рыбой. Но...это уже не мой рецепт, потому что я нашла его на этом сайте. Это мои первые суши...ЛерочкаАвтор рецепта
Круглый рис | 1 стак. |
Икра красная | 130 гр |
Крабовые палочки | 150 гр |
Мягкий сыр | 100 гр |
Нори (Большие листы) | по вкусу |
Рисовый уксус | 50 мл |
Соль | 0.5 чайн.л. |
Сахар | 0.5 чайн.л. |
Вода | 250 мл |
Как приготовить роллы с красной икрой
ШАГ 1 Промыть рис в холодной воде 5 раз, залить холодной водой из расчета 1 к 1.25. Варить 15 минут под крышкой на медленном огне. Выключить и оставить под крышкой на 10 минут. Смешать рисовый уксус, сахар и соль и налить в готовый рис. Остудить рис. Подготовить продукты. Я беру такие крабовые палочки для роллов - с мясом натурального краба. Разложить циновку, сверху накрыть пищевой плёнкой.
ШАГ 2 От листа нори отрезать 1/3, убрать. 2/3 положить шершавой стороной наверх.
ШАГ 3 Положить сверху часть риса.
ШАГ 4 На рис - крабовые палочки.
ШАГ 5 На палочки - мягкий сыр.
ШАГ 6 С помощью циновки закрутить ролл с одной стороны.
ШАГ 7 Потом с другой.
ШАГ 8 Развернуть, освободить от пленки.
ШАГ 9 Переложить на доску и порезать на равные части ножом.
ШАГ 10 Нож смачивать в холодной воде.
ШАГ 11 Выложить на тарелку, сверху положить икру.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Роллы с красной икрой на 1000.menu