Домашние роллы с горбушей с фото

Роллы с горбушей, свежим огурцом и сливочным сыром я готовлю в домашних условиях довольно часто. Они получаются очень вкусными и для их приготовления не нужно быть профессиональным сушистом.

Данные роллы я готовила с горбушей, свежим огурцом и сыром. Однако, в качестве начинки вы можете использовать любую другую красную рыбу или заменить ее вообще крабовыми палочками.

Как приготовить домашние роллы с горбушей

ШАГ 1
Подготовьте рыбу. Если она у вас целая, тогда нарежьте ее на куски, косточки удалите.

ШАГ 2
Выложите лист нори на специальный коврик. Сверху распределите рис для суши.Для приготовления риса его достаточно просто отварить. Для этого доведите воду до кипения, выложите рис и варите его 10 минут на умеренном огне. После этого отключите огонь и дайте крупе настояться еще в течение 15 минут. К рисовому уксусу добавьте сахар, соль. Подогрейте соус, чтобы растворились сахар и соль, влейте его к рису, перемешайте. Можно приготовить вот такой рис для суши.

ШАГ 3
Затем выложите кусочки рыбы и огурец, который обязательно очистите.

ШАГ 4
Выложите сыр. Я для удобства выложила его в кондитерский мешок, а затем выдавила сверху.

ШАГ 5
Скрутите аккуратно лист нори в рулет.

ШАГ 6
Острым ножом нарежьте рулет на одинаковые по размеру кусочки.

ШАГ 7
Вот такие роллы у меня получились! Количество риса и начинки можно менять согласно вашим вкусовым предпочтениям.

горбуша огурцы свежие рис