Поиск по названию/ингредиенту:

Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью с фото

Фото рецепта Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью

Время готовки: 90 мин.; Порций: 4;

Творог можно заменить маскарпоне или другим творожным сыром. У меня в холодильнике завалялись два молодых кабачка и я решила приготовить их них что-нибудь новенькое. Как раз в гости должна была прийти свекровь, которая очень любит творог, поэтому рецепт сложился сам собой исходя из наших с ней предпочтений. Как оказалось, творог отлично сочетается с жареным кабачком и закуска улетела со стола очень быстро.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Кабачки2 шт.
Пшеничная мука (или чуть больше)3 стол.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Творог (5-9%)150 гр
Сметана2 стол.л.
Чеснок1 зубч.
Укроп30 гр





Как приготовить роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Подготовить ингредиенты.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Кабачки очистить и нарезать вдоль тонкими пластинками. 2. Посыпать кабачки солью и перцем и оставить на 30 минут. 3.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Посыпать кабачки солью и перцем и оставить на 30 минут.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Начинка.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Соединить творог, сметану, чеснок и зелень и хорошо перемешать.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Соединить творог, сметану, чеснок и зелень.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Хорошо перемешать.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Каждую пластинку кабачка обвалять в муке.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью И обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Каждый ломтик кабачка равномерно смазать творожной начинкой и свернуть рулетиком.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью Таким же образом сформировать остальные рулетики.





Кабачки Пшеничная мука Перец черный молотый Соль Творог Сметана Чеснок Укроп

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Роллы из жареных кабачков с творогом и зеленью на 1000.menu

Вверх