Поиск по названию/ингредиенту:

Рыба в тесте в кляре с фото

Фото рецепта Рыба в тесте в кляре

Время готовки: 30 мин.; Порций: 1;

Рыба получится нежной и сочной, хорошее блюдо для легкой трапезы! Я и вся моя семья беззаветной любовью пылаем к рыбе в частности и морепродуктам вообще. Благо место нашего проживания позволяет покупать и морскую, и речную рыбу по приемлемой цене. Особенно я люблю готовить еду из морской рыбы. Знаю множество кулинарных рецептов на эту тему, но сейчас хотела бы поделиться с вами хитростями приготовления блюда латышскойкухни рыба в тесте.ВалерияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Рыба190 гр
Растительное масло (для жаренья)1 десерт.л.
Растительное масло1 стол.л.
Соль (и в маринад немного)по вкусу
Пшеничная мука0.5 стак.
Вода0.5 стак.
Яичные белки3 шт.
Растительное масло1 стол.л.
Лимонный сок (можно заменить разведенной лимонной кислотой)1 стол.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Зелень20 гр





Как приготовить рыба в тесте в кляре

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Рыба в тесте в кляре Как сделать рыбу в тесте в кляре? Итак, возьмите филе какой-либо любимой вами рыбы





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Рыба в тесте в кляре и нарежьте его небольшими кусочками.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Рыба в тесте в кляре Сделайте маринад, для этого: в растительное масло добавьте лимонный сок, зелень петрушки, перец и соль.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Рыба в тесте в кляре Теперь сбрызните получившимся маринадом кусочки филе и оставьте рыбу на 1— 2 часа пропитаться маринадом.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Рыба в тесте в кляре В это время из воды, муки, растительного масла и соли приготовьте жидкое тесто, введите в него предварительно взбитые белки.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Рыба в тесте в кляре После того, как рыба пропиталась, мы берём кусочки рыбы обмакиваем в тесто и жарим на хорошо разогретой сковороде в большом количестве растительного масла. Подавать рыбу лучше с картофельным пюре.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Рыба в тесте в кляре Приятного вам аппетита!!!





Рыба Растительное масло Соль Пшеничная мука Вода Яичные белки Лимонный сок Перец черный молотый Зелень

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рыба в тесте в кляре на 1000.menu

Вверх