Рисовая каша с мясом с фото
Невероятно аппетитно, из доступных продуктов. Просто бомба! Рисовая каша с мясом получится даже у новичка в кулинарии. Здесь не понадобится особой техники или посуды. Все готовим в одной сковороде из самых простых и доступных продуктов.Юлия МАвтор рецепта
Свинина | 500 гр |
Рис | 1 стак. |
Вода | 2 стак. |
Лук | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Чеснок | 2 зубч. |
Растительное масло | 50 гр |
Соль | по вкусу |
Специи сухие | по вкусу |
Как приготовить рисовая каша с мясом
ШАГ 1 Как сделать рисовую кашу с мясом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо можно взять любое. Это может быть курица, телятина, баранина или, как у меня, свинина. Рис берите на свой вкус. Подробнее о тонкостях выбора риса читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
В качестве специй можно взять молотый перец и немного сушеных трав, например, базилик или орегано.
ШАГ 2 Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем залейте чистой и оставьте постоять в воде.
ШАГ 3 Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук мелко нарежьте. Морковь можно натереть на крупной терке или нарезать кубиками.
ШАГ 4 Мясо нарежьте на кусочки. Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё растительное масло. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.
Выложите подготовленное мясо и обжарьте его до появления золотистого цвета.
ШАГ 5 Добавьте в сковороду морковь с луком. Обжарьте все вместе 3-5 минут.
ШАГ 6 С риса слейте воду и выложите его в сковороду. Залейте все горячей водой. По вкусу добавьте соль и специи. Разложите нарезанные зубчики чеснока. Накройте крышкой и оставьте готовиться минут на 15-20. За это время рис впитает в себя всю воду и увеличится в размере.
ШАГ 7 Рисовая каша с мясом готова! Она очень вкусная сразу же в горячем виде. Разложите на тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рисовая каша с мясом на 1000.menu