Рисовая каша на воде с топленым маслом с фото

Не любишь простую рисовую кашу? Попробуй этот вариант - он понравится! Я люблю рис в любом виде. И когда сын начал есть каши, то, вопреки моим ожиданиям, сразу же невзлюбил рисовую кашу. Ну, не любит он вязкое... И тогда родился и этот рецепт каши. Я покажу базовый вариант и в конце расскажу, как ее разнообразить и дополнить.Ксюша Радо-ЛюбоАвтор рецепта

Как приготовить рисовая каша на воде с топленым маслом

ШАГ 1
Основные ингредиенты. Всего из двух получается супер-вкусно!

ШАГ 2
Рис хорошо промываем холодной водой. Заливаем большим количеством холодной воды, добавляем щепотку соли и ставим на огонь. В ингредиентах указана та вода, которая впитается рисом (или испарится).

ШАГ 3
Варим. Если появляется пена - снимаем ее. Мне кажется, что так вкуснее. Почти в конце варки ставим греть чайник.

ШАГ 4
Через 15 минут рисинки станут неровными сверху, а значит - готовыми. Откидываем рис на дуршлаг и промываем кипятком из чайника.

ШАГ 5
Вот чистый и уже вкусный рис. Не клейкий и красивый.

ШАГ 6
На сковороде разогреваем масло. Выкладываем к маслу рис и чуть обжариваем. Рис благодарно впитывает масло и не теряет при этом вкус и рассыпчатость. Если не перемешивать рис - получится золотая корочка.

ШАГ 7
Выкладываем по тарелкам (пиалам) и подаем.

Рис Вода Топленое масло Соль