Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков с фото

Вкуснейшая несладкая начинка, невозможно отказаться! Рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков получается в меру острой и сытной. Экспериментируйте, добавляя к зеленому луку любимую зелень и специи. Масло используйте сливочное или топленое, оно придает сочность и улучшает вкус начинки.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта

Как приготовить рис яйца лук начинка для пирожков и блинчиков

ШАГ 1
Как сделать рис яйца лук начинку для пирожков и блинчиков?Подготовьте продукты. Заранее отварите рис в соответствии с инструкцией на упаковке. Как выбрать подходящую кастрюлю для варки читайте в статье в конце рецепта. Яйца сварите вкрутую. О тонкостях выбора и варки яиц читайте в статье по ссылке в описании рецепта. Масло растопите и охладите.

ШАГ 2
Удобным способом нарежьте яйца, не очень крупно.

ШАГ 3
К яйцам добавьте отварной рис. Я обычно использую Краснодарский, в начинке мягкий сорт более нежный. Можно использовать и другие сорта риса. Как правильно подобрать рис для начинки читайте в статье в конце рецепта.

ШАГ 4
Зелень промойте, обсушите, нарежьте мелко, особенно белую часть зелёного лука. Добавьте в чашку с яйцами и рисом.

ШАГ 5
По вкусу заправьте солью и перцем.

ШАГ 6
Последним введите охлаждённое масло, перемешайте. Начинка готова, можно делать пирожки или блинчики!

Яйца Зелёный лук Укроп Рис Сливочное масло Соль Перец