Рис в рукаве с уткой и овощами с фото
Очень вкусное простое здоровое блюдо на каждый день! Я просто обожаю простые быстрые блюда, но когда еще и они полезные и красивые обожаю вдвойне! Этот рецепт подходит в этом плане идеально, а кроме того он еще и очень прост в приготовлении!nasstinАвтор рецепта
Рис | 250 гр |
Утка | 700 гр |
Зелёный горошек | 150 гр |
Болгарский перец | 100 гр |
Лук репчатый | 140 гр |
Морковь | 100 гр |
Чеснок | 1 зубч. |
Вода | 500 мл |
Поваренная соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить рис в рукаве с уткой и овощами
ШАГ 1 Необходимые ингредиенты
ШАГ 2 Утку солим, для этого рецепта подойдут любые части птицы, у меня голени, крылья и бедра.
ШАГ 3 Добавляем черный молотый молотый перец, лучше всего взять свежемолотый
ШАГ 4 Пропускаем через пресс чеснок
ШАГ 5 Хорошо перемешиваем и отставляем пока в сторонку
ШАГ 6 Теперь промываем рис до прозрачной воды
ШАГ 7 Мутную воду сливаем
ШАГ 8 Отмеряем рукав нужной длины, завязываем один край и пересыпаем в него рис
ШАГ 9 Лук мелко режем
ШАГ 10 Пересыпаем лук в рукав
ШАГ 11 Морковь режем произвольно, я нарезала кубиком
ШАГ 12 Пересыпаем в рукав
ШАГ 13 Добавляем зеленый горошек, у меня он замороженный, можно свежий
ШАГ 14 Добавляем болгарский перец, у меня он тоже замороженный
ШАГ 15 Солим
ШАГ 16 Хорошо перемешиваем прямо в рукаве, сегодня у меня вместо рукава пакет для запекания, для таких рецептов он очень удобен, т.к. у него один край уже запаян, а в остальном это то же самое, что и рукав
ШАГ 17 Сверху выкладываем подготовленные кусочки утки
ШАГ 18 Сюда же вливаем 0,5 л воды
ШАГ 19 Завязываем второй край рукава
ШАГ 20 Перекладываем рукав на противень для запекания и запекаем в духовке при 180 градусах 35 минут
ШАГ 21 Через указанное время достаем наше блюдо из духовки и разрезаем рукав, ставим в духовку еще на 10 минут
ШАГ 22 Через указанное время наше блюдо готово!
ШАГ 23 Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рис в рукаве с уткой и овощами на 1000.menu