Круглый рис в соевом соусе с куркумой и чесноком с фото

Идеальное блюдо на гарнир - быстро и вкусно! Круглый рис в соевом соусе с куркумой и чесноком можно подавать сам по себе или с мясом, птицей, рыбой, грибами, овощами, зеленью. Еще он хорош с подливкой. Готовить можно несколькими способами за считанные минуты!nanikiАвтор рецепта

Как приготовить круглый рис в соевом соусе с куркумой и чесноком

ШАГ 1
Как готовить рис с соевым соусом? Для начала соберите все продукты. Это блюдо можно сделать как на плите в кастрюле, так и в микроволновке. Второй вариант мне нравится больше. На мой взгляд, рис получается намного вкуснее.

ШАГ 2
Зубчик чеснока раздавите тыльной стороной ножа, очистите от шелухи, нарежьте лепестками и обжарьте в сковороде на растительном масле.

ШАГ 3
Рис хорошо промойте в нескольких водах, одна из которых может быть горячей - рисовая мука вымывается ею тщательнее. Лишнюю жидкость с риса слейте через дуршлаг.

ШАГ 4
Добавьте промытый рис к обжаренному чесноку - его можно удалить со сковороды по желанию, можно и оставить.

ШАГ 5
Залейте рис водой, сначала в пропорции 1:1, т.е. добавьте 1 стакан воды.

ШАГ 6
Включите максимальную мощность микроволновки на 10 минут. Или варите в казане, кастрюле до выпаривания воды.

ШАГ 7
Добавьте соевый соус, перемешайте рис. Влейте полстакана воды, поставьте на 80-% мощность микроволновки на 8 минут. Или верните казан, кастрюлю на плиту и доведите до готовности. Для более насыщенного цвета добавьте в рис куркуму.

ШАГ 8
Рис получается очень ароматным, золотистым, аппетитным. Подавайте его с зеленью на гарнир к мясу, курице, рыбе.

Круглый рис Вода Чеснок Растительное масло Соевый соус Куркума