Рис с помидорами и кукурузой с фото

Делюсь рецептом приготовления риса с помидорами и кукурузой.

Покупая ту или иную крупу, я всегда обращаю внимание на рецепты, напечатанные на упаковке, и очень часто готовлю по ним, чтобы убедиться в том, что блюдо стоит того, чтобы его записать в свою кулинарную книгу. Именно по таком рецепту я и приготовила предлагаемое блюдо. Мои едоки дали "добро".

Как приготовить рис с помидорами и кукурузой

ШАГ 1
Рис тщательно промыть до полного удаления мути, жидкость слить.

ШАГ 2
Помидорки вымыть, вырезать места соединения с плодоножкой, а затем разрезать каждую на 4 части.Можно использовать помидоры черри или обычные томаты небольшого размера.

ШАГ 3
Сыр натереть на крупной тёрке.Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

ШАГ 4
Перья зелёного лука вымыть и нарезать тонкими колечками.

ШАГ 5
Кукурузу переложить из банки на сито и дать стечь заливке.

ШАГ 6
Высыпать рис в подсоленную воду, отварить до мягкости, но не до раскисания зёрен, выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости.

ШАГ 7
Переложить рис в сковороду с разогретым сливочным маслом и хорошо обжарить при помешивании.

ШАГ 8
К рису добавить помидоры, кукурузу и зелёный лук, посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 9
Всё перемешать и жарить ещё 7–8 минут.

ШАГ 10
Рис с помидорами и кукурузой готов. При подаче посыпать блюдо тёртым сыром и измельчённой зеленью петрушки.Еще рекомендую приготовить рис по-милански.