Рис с квашеной капустой без моркови со свининой с фото

Вкусно, просто, сытно! Рис с капустой и мясом - распространенное деревенское, чаще зимнее, блюдо. Сбалансированный состав: клетчатка, кислота, жир, углеводы - дает возможность отлично усваиваться и насыщать организм полезными веществами.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить рис с квашеной капустой без моркови со свининой

ШАГ 1
Приготовьте кусок жирной свинины, рис, капусту, лук, соль и лаврушку.

ШАГ 2
Промойте рис и капусту, вторую - хорошо отожмите.

ШАГ 3
Нарежьте мелким кубиком лук, небольшими кусочками мясо.

ШАГ 4
Обжарьте мясо с луком, добавьте капусту. Продолжите обжарку.

ШАГ 5
Добавьте воду и тушите до готовности капусты.

ШАГ 6
Всыпьте рис, еще добавьте воды, чтобы слегка покрыла поверхность.

ШАГ 7
Тушите под крышкой до готовности риса. В конце добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

ШАГ 8
Подавайте рис с капустой и мясом на обед.

Капуста квашеная Круглый рис Свинина Лук репчатый Лавровый лист Соль