Рис с кукурузой и яйцом жареный с фото

Простое, легкое, быстрое блюдо на праздник и на каждый день! Рис с кукурузой и яйцом - один из лучших бюджетных рецептов оригинального гарнира. Особенно понравится тем, кому надоел просто вареный рис или картофельное пюре. К нему можно добавить любые другие овощи, зелень и специи.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить рис с кукурузой и яйцом жареный

ШАГ 1
Как пожарить рис с кукурузой и яйцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Кукурузу можно взять свежую, консервированную или замороженную. Размораживать заранее её необязательно. Рис берите пропаренный длиннозерный. Он не разваривается и получается рассыпчатый.

ШАГ 2
Рис необходимо отварить заранее. Для этого промойте его несколько раз в холодной воде, а затем опустите в кипящую подсоленную воду и варите 20-30 минут, ориентируясь на информацию на его упаковке. Рис должен стать мягкий. Готовый рис откиньте на дуршлаг, чтобы с него стекла вся горячая вода.

ШАГ 3
Лук очистите и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте измельченный лук пару минут до прозрачности.

ШАГ 4
Затем выложите в сковороду кукурузу. Замороженная кукуруза самостоятельно разморозится во время жарки на горячей сковороде. Прогрейте кукурузу с луком минут 5, периодически помешивая.

ШАГ 5
В отдельной миске взболтайте яйцо. По желанию можно взять и 2, и 3 яйца.

ШАГ 6
В сковороду к кукурузе влейте яйцо и все смешайте. За время смешивания яйца успеют прожариться.

ШАГ 7
Выложите в сковороду отварной рис. Пропустите через пресс чеснок и влейте соевый соус. Все ингредиенты перемешайте между собой и хорошо прогрейте на огне 3-5 минут, не забывая помешивать.

ШАГ 8
Рис с кукурузой и яйцом готов! Разложите его по тарелкам и подавайте к столу в качестве основного блюда или как гарнир. Приятного аппетита!

Рис Кукуруза Лук Яйца Чеснок Соевый соус Растительное масло Зелёный лук Соль Специи сухие