Ребрышки свиные в горчичном соусе с фото

Аппетитные румяные ребрышки сведут с ума кого угодно! Такие ребрышки легко сможет приготовить каждый - нужно только взять нужные ингредиенты и дать им время замариноваться! Ребрышки получаются необычные: немного острые, чуть-чуть сладковатые, мягкие, нежные и румяные - это что-что! Обязательно попробуйте, это очень вкусно!nasstinАвтор рецепта

Как приготовить ребрышки свиные в горчичном соусе

ШАГ 1
Как сделать ребрышки свиные в горчичном соусе? Необходимые ингредиенты

ШАГ 2
Перед тем, как мариновать ребрышки, необходимо обязательно освободить их от пленки, которая находится на внутренней части ребер

ШАГ 3
Разрежьте ребрышки на порционные кусочки

ШАГ 4
Для горчичного соуса смешайте мед и дижонскую горчицу

ШАГ 5
Добавьте обычную русскую горчицу - она придаст нашим ребрышкам остроты и пикантности

ШАГ 6
Добавьте сушеные травы по вкусу - у меня базилик

ШАГ 7
Теперь немного смеси перцев, или просто обычный черный перец и немного острого красного

ШАГ 8
Добавьте немного растительного масла - оно поможет мясу лучше пропитаться специями

ШАГ 9
Теперь посолите или же, как я, добавьте вместо соли соевый соус, у меня соевый соус не очень соленый, поэтому я немного досолила

ШАГ 10
Все хорошо перемешайте - и соус готов!

ШАГ 11
Хорошо натрите ребрышки полученным соусом и оставьте мариноваться минимум на 3 часа, а еще лучше на ночь

ШАГ 12
Запекайте ребрышки при 180 градусах 40 минут, если в ваших ребрышках много мяса, накройте их фольгой первые 20-30 минут, оставшееся время запекайте без фольги

ШАГ 13
В процессе выпекания выньте ребрышки из духовки и полейте оставшимся соусом

ШАГ 14
Подавайте с любимым соусом. Приятного аппетита!

Свиные ребрышки Дижонская горчица Мёд Горчица готовая Соевый соус Базилик Растительное масло Смесь перцев молотых Соль