Рассольник с фасолью с фото
Сытный супчик для вегетарианцев и не только! Очень вкусный вегетарианский рассольник, причем благодаря фасоли - очень сытный. Рекомендую этот супчик для постов или для людей, отказывающихся от мяса, так как содержит белки, хоть и растительные. В рецепте отсутствует лук, не потому что я его отрицаю, а так как его просто не оказалось под рукой. Лук не ухудшит вкус супа. И конечно несколько слов о приготовлении в мультиварке: удобно, чисто и совершенно не сложно. Маслова ТатьянаАвтор рецепта
| Фасоль красная | 1 стак. |
| Соленые огурцы | 200 гр |
| Морковь | 2 шт. |
| Картошка (средние клубни) | 4 шт. |
| Вода | 1.5 л |
| Карри | 1 чайн.л. |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 4 стол.л. |
Как приготовить рассольник с фасолью
ШАГ 1 
Ингредиенты
ШАГ 2 
Фасоль промыть, залить водой и замочить на 8 часов.
ШАГ 3 
Морковь порезать ломтиками.
ШАГ 4 
На дно чаши мультиварки налить растительное масло, уложить в чашу морковь. Добавить специи. Выставить программу "Жарка" на 15 мин. Обжарить морковку.
ШАГ 5 
Добавить к моркови набухшую фасоль.
ШАГ 6 
Долить воды и выставить программу "Суп", время установить 2 часа.
ШАГ 7 
Картофель очистить и порезать
ШАГ 8 
За 45 мин. до завершения программы добавить в суп нарезанный картофель
ШАГ 9 
Огурцы натереть на терке.
ШАГ 10 
За 15 минут до завершения программы добавить в суп. Посолить.
ШАГ 11 
В готовый рассольник можно добавить свежей зелени, но это по желанию.
ШАГ 12 
Разлить "Рассольник с фасолью" по тарелкам и можно звать семью к столу.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рассольник с фасолью на 1000.menu