Пышные сырники с манкой и творогом с фото

Необычайно вкусное и быстрое блюдо на завтрак! Вкуснейшие ванильные сырники из творога на сковороде, которые идеально подойдут взрослым и детям для утренней трапезы. Запивать их можно чаем, молоком, какао, компотом и другими напитками по своему вкусу, смотря, кто что предпочитает!Сибирячка готовитАвтор рецепта

Как приготовить пышные сырники с манкой и творогом

ШАГ 1
Готовим тесто. Выкладываем в глубокую миску 300 гр. творога, добавляем 2 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сахара, 0,5 чайн.л. ванилина, 0,5 чайн.л. соды, соль по вкусу, 1 куриное яйцо и размешиваем до однородной массы. Если творог крупнозернистый, то его можно предварительно протереть через ситечко или измельчить с помощью погружного блендера (что намного быстрее). Рекомендую использовать для рецепта творог жирностью не менее 9-ти%.

ШАГ 2
Для образования цельной консистенции даем постоять творожной массе 20 минут, после чего равномерно добавляем в нее 3 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.

ШАГ 3
Тщательно перемешав творожную массу, даем ей еще раз постоять 20 минут.

ШАГ 4
Формируем нужные по размеру шарики и обваливаем их в муке.

ШАГ 5
Разогреваем в сковороде 4 стол.л. растительного масла и придаем сырникам нужную форму.

ШАГ 6
Выкладываем сырники в разогретую сковороду.

ШАГ 7
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовые изделия снимаем со сковороды и жарим следующую партию, перед которой при необходимости подливаем еще немного масла и хорошо его прогреваем.

ШАГ 8
Готовим вкусно, готовим просто, готовим нежнейшие сырники дома вместе! Их можно подавать со сметаной, сгущенкой, вареньем, повидлом и т. д. Приятного всем аппетита!

Творог Пшеничная мука Манка Сахар Ванильный сахар Куриные яйца Растительное масло Сода Соль