Пышки Малышки на кефире с фото
Очень вкусные пышки! Детки будут в восторге! Особенно вкусно со свежей сметанкой и чаем!катюшка-ватрушкаАвтор рецепта
| Кефир | 250 гр |
| Сахар | 5 стол.л. |
| Сода | 1 чайн.л. |
| Соль | 0.5 чайн.л. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Яйца | 1 шт. |
| Пшеничная мука | 4 стак. |
| Ванилин | 2 гр |
Как приготовить пышки малышки на кефире
ШАГ 1 
Муку просеять с ванилином.
ШАГ 2 
Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.
Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
ШАГ 3 
Яичную смесь соединить с кефиром и смешать.
ШАГ 4 
Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.
Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.
ШАГ 5 
Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, то стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.
ШАГ 6 
Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пышки Малышки на кефире на 1000.menu