Пудинг овсяный с фото

Прекрасная замена овсяной каше! Разнообразь свой завтрак! Если вы любите овсяную кашу, но привычная подача блюда надоела, можете приготовить пудинг овсяный, который прекрасно подходит и на завтрак, и на полдник. Основой готовки пудинга является овсяная каша, а фрукты или сухофрукты и орехи можете использовать на свой вкус. Давайте готовить Пудинг овсяный! Вера faithАвтор рецепта

Как приготовить пудинг овсяный

ШАГ 1
Ингредиенты.

ШАГ 2
Для начала сварим овсяную кашу. Кипятим молоко, сбавляем огонь на средний, добавляем овсяные хлопья, перемешиваем. Варим кашу минут 5 до готовности, постоянно помешивая.

ШАГ 3
В конце готовки добавляем соль, сахар, сливочное масло, перемешиваем. Готовую овсяную кашу накрываем крышкой и оставляем минут на 10 настояться.

ШАГ 4
Затем кашу остужаем, поставив кастрюлю в холодную воду. Не обязательно ждать, когда каша станет холодной, можно использовать теплой.

ШАГ 5
Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков минут 5.

ШАГ 6
В кашу добавляем желтки, перемешиваем.

ШАГ 7
Затем добавляем белки и перемешиваем с кашей.

ШАГ 8
Яблоки и чернослив моем, очищаем от косточек. Чернослив нарезаем мелкими дольками, яблоки я использовала для украшения и нарезала тонкими дольками.

ШАГ 9
Выпекать пудинг можно в посуде, предназначенной для духовки, например, в кружках. Я использовала силиконовую форму для кексов. Выкладываю по 1 столовой ложке овсяной массы, затем распределяю чернослив.

ШАГ 10
Сверху выкладываю оставшуюся овсяную массу и дольки яблок. Ставлю формочки с пудингом выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусах духовку, и запекаем минут 30.

ШАГ 11
Готовый пудинг аккуратно вынимаем из формочек и подаем на блюдцах, можно подать с вареньем или сметаной.

ШАГ 12
Чернослив и яблоко придают приятную кислинку овсяному пудингу. Приятного аппетита!

Овсяные хлопья Молоко Сливочное масло Сахар Яйца Чернослив Яблоки Соль