Пшенная каша на молоке и воде с фото

Вязкая, ароматная, самая лучшая, для всей семьи! Пшенная каша, сваренная на молоке и воде, получается идеальной на вкус. Она отлично разваривается и не горчит. Такое блюдо можно подать как на завтрак, так и в любое другое время.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить пшенная каша на молоке и воде

ШАГ 1
Как сварить пшенную кашу на молоке и воде? Подготовьте продукты. Крупу и жидкость отмеряйте стаканом одного размера. Молока может понадобится больше, в зависимости от того, какой густоты вы любите кашу. Количество сахара и соли также варьируйте по своему вкусу.

ШАГ 2
Пшено промойте несколько раз до чистой воды. Затем откиньте на сито. Вскипятите воду и ошпарьте ей крупу, поливая ее из чайника. Этим вы удалите горечь, присущую пшену.

ШАГ 3
Переложите пшено в сотейник с толстым дном и залейте чистой холодной водой. Поставьте его на средний огонь и доведите до кипения.

ШАГ 4
Затем огонь убавьте и варите пшено, время от времени помешивая, до полного испарения воды. Можете прикрыть сотейник крышкой.

ШАГ 5
Как только это произойдет, сразу же влейте молоко, всыпьте соль и сахар. Перемешайте. Оставьте кашу вариться на маленьком огне. Крышкой ковшик лучше не накрывать, чтобы молоко не убежало.

ШАГ 6
Если каша станет очень густой, а пшено еще будет жестким, влейте еще немного молока. Именно его количеством вы можете регулировать густоту каши.

ШАГ 7
Когда пшено полностью разварится, огонь выключите, положите в кашу масло, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10 минут.

ШАГ 8
Подавайте кашу к столу. Приятного аппетита!

Пшено Вода Молоко Сливочное масло Сахар Соль