Поиск по названию/ингредиенту:

Пряный морковный кекс с орехами с фото

Фото рецепта Пряный морковный кекс с орехами

Время готовки: 45 мин.; Порций: 8; Рубрики: Кексы, маффины, Подойдет на: Десерт ,

Наступила осень, а это значит - самое время печь морковные кексы, пироги и торты. Ведь, именно сейчас, осенью, самая сочная и вкусная морковка. Честно признаться, морковная выпечка является для меня, одной из самых любимых. На вкус ароматная, нежная и очень влажная по структуре. Готова печь такую выпечку хоть каждую неделю.

Сегодня предлагаю пряный морковный кекс, очень ароматный и очень вкусный. Аромат корицы и сушенного имбиря просто сводит сума.

Также в выпечке я использовала несколько видов муки, но вы смело можете использовать только пшеничную. И сахар регулируйте по своему вкусу, если вы сладкоежка, то возьмите лучше тростниковый сахар, у него приятный карамельный аромат. Я в последнее время исключила сахар, поэтому у меня сахарозаменитель "Стевия". Но в ингредиентах напишу именно сахар. Грецкие орехи можно заменить на любые или миксовать, также по желанию, можно добавить сухофрукты.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Пряный морковный кекс с орехами
Мука пшеничная - 150 г
Мука цельнозерновая - 100 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 0.25 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 3 шт.
Масло растительное - 150 мл
Грецкие орехи - 50 г
Морковь - 200 г
Соль - 1 щепотка





Как приготовить пряный морковный кекс с орехами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Пряный морковный кекс с орехами В миску вбейте яйца, добавьте сахар или сахарозаменитель и смешайте венчиком.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Пряный морковный кекс с орехами Влейте растительное масло без запаха и снова перемешайте венчиком.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Пряный морковный кекс с орехами В яичную смесь просейте муку, соль, корицу, разрыхлитель, мускатный орех и сушеный имбирь. Перемешайте до однородного состояния.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Пряный морковный кекс с орехами Грецкие орехи несколько минут подсушите на сухой сковороде, а затем порубите их на небольшие кусочки.Вместо грецких орехов можно использовать любые другие на ваш вкус.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Пряный морковный кекс с орехами Морковь очистите и натрите на мелкой терке.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Пряный морковный кекс с орехами К тесту добавьте морковь с орехами и хорошо перемешайте.Если тесто получилось слишком густое, то добавьте немного молока.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Пряный морковный кекс с орехами В форму для кекса выложите тесто, разровняйте.Выпекайте в заранее разогретой до 170°С духовке в течение 40-45 минут.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Пряный морковный кекс с орехами Готовность кекса проверьте зубочисткой, она должна выйти из готового кекса абсолютно сухой. Остудите кекс, достаньте его из формы.Пряный морковный кекс с орехами особенно хорош с чашкой ароматного кофе.Также, на мой взгляд, хорош простой бразильский морковный кекс.





кекс кекс с орехами морковь орехи

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Пряный морковный кекс с орехами на delo-vcusa.ru

Вверх