Простой пирог с вареньем в духовке с фото

Доступная, легкая, вкусная выпека к семейному чаепитию! Простой пирог с вареньем в духовке не займет у вас много времени. Приготовить его можно в любое время, из любой фруктовой или ягодной заготовки. При желании можно ее заменить на свежие или замороженные ягоды, фрукты.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить простой пирог с вареньем в духовке

ШАГ 1
Как сделать простой пирог с вареньем в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягкое. Муку просейте через сито, чтобы наполнить её кислородом. Яйцо у меня категории С1. Варенье должно быть густое.

ШАГ 2
Чтобы масло быстрее согрелось и стало мягкое - нарежьте его на кусочки. Мягкое масло соедините с сахаром и перемешайте.

ШАГ 3
Затем добавьте яйцо. Вмешайте его в тесто. Добавьте соду, гашеную уксусом.

ШАГ 4
Постепенно подсыпайте муку и замесите тесто. В количестве муки ориентируйтесь по консистенции теста. Оно получится мягкое и не будет липнуть к рукам. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. готовое тесто разделите на 2 неравные части. Меньшую часть уберите в морозилку на 1 час, чтобы оно застыло.

ШАГ 5
Большую часть теста раскатайте по форме для выпечки, формируя небольшие бортики. Удобно использовать разъемную форму, дно которой застелите пекарской бумагой.

ШАГ 6
По всей поверхности теста равномерным слоем распределите любое густое варенье. У меня варенье из слив.

ШАГ 7
К этому времени в морозилке уже застыл меньший кусочек теста. Натрите его на крупной терке по всей поверхности пирога. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

ШАГ 8
Готовый пирог подрумянится и станет красивого аппетитного цвета. Извлеките его из духовки и оставьте остывать. Остывший пирог нарежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Яйца Сливочное масло Сахар Пшеничная мука Сода Уксус Варенье