Простое печенье в духовке на скорую руку с фото

Нежное, рассыпчатое, из обычных продуктов! Быстро и просто! Простое печенье в духовке на скорую руку – легкий и быстрый рецепт вкусной выпечки из песочного теста. Обычные продукты для него всегда есть на кухне. В зависимости от толщины теста его можно сделать тонким и хрустящим либо мягким и рассыпчатым.ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить простое печенье в духовке на скорую руку

ШАГ 1
Как сделать простое печенье в духовке на скорую руку? Отмерьте необходимые ингредиенты. Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Количество сахара можно добавить по вкусу. С указанным количеством печенье получается в меру сладкое.

ШАГ 2
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте. Мука обогатится кислородом, и выпечка хорошо поднимется при выпекании.

ШАГ 3
На небольшой скорости миксера взбейте размягченное масло с сахаром, солью и ванильным сахаром до кремообразной массы. Достаточно 1 минуты.

ШАГ 4
В полученную массу вбейте яйцо и еще раз перемешайте миксером до однородности.

ШАГ 5
Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку, перемешайте.

ШАГ 6
Быстро замесите мягкое тесто. Если позволяет время, можно тесто завернуть в пакет и охладить в течение 15 минут.

ШАГ 7
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. В процессе выпечки печенье поднимется и будет нежным и рассыпчатым. Если хотите испечь тонкое и хрустящее печенье, раскатывайте тесто толщиной не более 0,5 см.

ШАГ 8
Вырежьте печенье с помощью фигурных формочек или просто любой круглой выемки, например, стаканчика.

ШАГ 9
Выложите заготовки печенья на застеленный пергаментом противень.

ШАГ 10
Выпекайте печенье в заранее разогретой до 180 С духовке 15-20 минут до легкого золотистого цвета. Важно не пересушить печенье, чтобы оно не получилось жестким. Для более тонкого печенья время выпечки сократите. Режим и время выпекания может отличаться от указанного, обязательно учитывайте особенности работы своей духовки.

ШАГ 11
Готовое печенье остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Яйца Сахар Соль Ванильный сахар Сливочное масло Разрыхлитель Пшеничная мука