Пицца с солеными огурцами колбасой и помидорами с фото
Вкусная, яркая, сытная, с секретным ингредиентом! Пицца с солеными огурцами, колбасой и помидорами сочетает в себе разные вкусы, но они настолько гармоничны, что устоять просто невозможно. А изюминкой служит яичный соус вместо привычного всем сыра. Это определенно стоит попробовать!Юлия МАвтор рецепта
| Вода | 130 мл |
| Яйца | 1 шт. |
| Сухие дрожжи | 5 гр |
| Пшеничная мука | 270 гр |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Соль | 0.25 чайн.л. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Соленые огурцы | 50 гр |
| Копченая колбаса | 50 гр |
| Шампиньоны | 40 гр |
| Лук | 0.5 шт. |
| Яйца | 1 шт. |
| Майонез | 1 стол.л. |
| Томатный соус | 1 стол.л. |
Как приготовить пицца с солеными огурцами колбасой и помидорами
ШАГ 1 
Как сделать домашнюю пиццу с солеными огурцами, колбасой и помидорами в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции продуктов для начинки можно немного изменить по своему вкусу или что-то заменить.
ШАГ 2 
Для приготовления теста нагрейте воду до теплого состояния (35-39 градусов). Добавьте в воду дрожжи и соль. В теплой воде дрожжи быстрее активируются и начнут работать.
ШАГ 3 
Добавьте яйцо и растительное масло. Смешайте. Постепенно подсыпайте муку и замешивайте тесто. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Поэтому ориентируйтесь на консистенцию готового теста.
ШАГ 4 
Тесто на пиццу получается мягкое и пластичное. Чашу с тестом накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час для подхода.
ШАГ 5 
Пока тесто подходит подготовьте продукты для начинки. Очистите и нарежьте лук (я беру красный). Нарежьте кружочками огурцы и колбасу. Промойте и нарежьте ломтиками помидор и шампиньоны.
ШАГ 6 
Подошедшее тесто обомните, выложите на стол и приступайте к приготовлению пиццы.
ШАГ 7 
Раскатайте тесто в круг и смажьте поверхность томатным соусом.
ШАГ 8 
Разложите грибы и колбасу. В отдельной миске смешайте яйцо с майонезом и полейте сеточкой по всей пицце.
ШАГ 9 
Разложите помидоры, огурцы и лук. Поставьте пиццу в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-17 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
ШАГ 10 
Готовую пиццу можно сразу подавать к столу. Она очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пицца с солеными огурцами колбасой и помидорами на 1000.menu