ПП сырники из творога в духовке с фото

Нежные, полезные, без масла и пшеничной муки! Эти ПП сырники из творога выпекаются в духовке. Готовятся они без использования пшеничной муки, что позволяет использовать рецепт для любых диет. Получаются сырнички пористыми, мягкими, с румяной корочкой.ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить пп сырники из творога в духовке

ШАГ 1
Как сделать ПП сырники из творога в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Можно использовать сахарозаменитель, подходящий для термообработки, или добавить натуральный мед. Но можно готовить без них.

ШАГ 2
Подойдет любая безглютеновая мука. У меня овсяная и кукурузная. Я муку соединила и просеяла. Соотношение видов муки можно изменить по вкусу.

ШАГ 3
Творог возьмите с минимальной влажностью. Жирность может быть любая в зависимости от того, какой калорийности блюдо хотите получить. Можно взять и обезжиренный творог, но из него кальций усваивается хуже. Если творог крупинками, перетрите его в блендере или протрите через сито, чтобы сырники получились нежнее.

ШАГ 4
К творогу добавьте яйцо, мед, овсяную и кукурузную муку.

ШАГ 5
Все хорошо перемешайте до однородности. Если тесто получается слишком вязкое, добавьте еще немного овсяной или кукурузной муки.Оставьте творожное тесто на 15 минут. Оно станет менее влажным и лепить сырники будут удобнее.

ШАГ 6
Сформируйте сырники. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.

ШАГ 7
Выпекайте сырники в заранее разогретой до 180 С духовке около 20 минут до золотистого цвета. Если сырники подрумянились снизу, а сверху еще бледные, переверните их на другую сторону и запекайте до румяности. Во время выпечки сырники могут немного подняться, но после остывания опустятся. Режим и время приготовления могут отличаться. Учитывайте особенности работы своей духовки.

ШАГ 8
Подавайте сырники с вареньем, медом или джемом. Приятного аппетита!

Творог Яйца Овсяная мука Кукурузная мука Мёд