ПП пицца на курином фарше вместо теста с фото

Всеми любимая, но очень необычная! ПП пицца на курином фарше вместо теста не содержит быстрых углеводов в отличие от традиционного варианта этого блюда. Для приверженцев здорового питания или ограничивающих употребление мучного, кусочек такой не навредит ни принципам, ни фигуре!ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить пп пицца на курином фарше вместо теста

ШАГ 1
Как сделать пиццу с фаршем? Подготовьте необходимые ингредиенты. Для начинки лучше использовать домашний томатный соус. Для куриного фарша используйте филе как более диетическую часть птицы. Сыр выбирайте с низким процентом жирности. Можно добавить в начинку свежие шампиньоны.

ШАГ 2
Куриное филе помойте, обсушите. Нарежьте филе произвольными кусочками, измельчите в блендере до состояния фарша либо пропустите через мясорубку.

ШАГ 3
Добавьте к куриному фаршу яйцо, посолите, добавьте базилик, перемешайте.

ШАГ 4
Лист застелите пергаментом, влажными руками сформируйте из фарша основу для пиццы. Чтобы было удобно сделать ее более ровной и равномерной по толщине, накройте лепешку из фарша пищевой пленкой и пройдитесь аккуратно скалкой.

ШАГ 5
Выпекайте основу в заранее разогретой до 180С духовке 15 минут.

ШАГ 6
Овощи помойте, обсушите. Перец очистите от семян, нарежьте кружочками или любым другим способом.

ШАГ 7
Испеченную основу смажьте томатным соусом.

ШАГ 8
Помидоры нарежьте кружочками, выложите на основу из фарша.

ШАГ 9
Распределите кружочки болгарского перца.

ШАГ 10
Моцареллу натрите на крупной терке или нарежьте ломтиками.

ШАГ 11
Присыпьте пиццу сверху сыром.

ШАГ 12
Запекайте пиццу без теста в заранее разогретой до 180С духовке 10-15 минут.

ШАГ 13
Готовую пиццу подавайте горячей, разрезав на кусочки. Приятного аппетита!

Куриное филе Яйца Базилик Соль Томатный соус Болгарский перец Помидоры Моцарелла