Поиск по названию/ингредиенту:

ПП ленивые вареники из творога с фото

Фото рецепта ПП ленивые вареники из творога

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Любимое блюдо с пониженным содержанием калорий! ПП ленивые вареники из творога по вкусу практически не отличаются от традиционных. Разница между ними — низкая жирность творога и отсутствие сахара. Чтобы улучшить и обогатить вкус блюда, вареники подаются с медом, фруктами и орешками.katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Творог (1% жирности)200 гр
Яичные белки1 шт.
Рисовая мука (3 в тесто, 2 для обвалки вареников)5 стол.л.
Сольпо вкусу
Йогурт (натуральный)2 стол.л.
Мёд1 чайн.л.
Орехи (у меня миндаль)3 шт.





Как приготовить пп ленивые вареники из творога

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления ПП ленивые вареники из творога Как сделать ПП ленивые вареники с рисовой мукой из творога? Подготовьте продукты. Творог возьмите с самой низкой жирностью. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта. Яйцо разделите на желток и белок, понадобится только белок. Количество муки в тесто дано примерное, будете смотреть по творогу, может уйти больше или меньше. Для подачи я взяла миндаль, можно использовать любые другие орехи: грецкие, кешью, фундук, кедровые или обойтись без них.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления ПП ленивые вареники из творога Творог выложите в миску, добавьте к нему яичный белок и щепотку соли. Также, по желанию, вы можете добавить щепотку ванилина. Перемешайте творог с белком до однородности.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления ПП ленивые вареники из творога Просейте муку к творожной массе. Для начала возьмите пару ложек, перемешайте творог с мукой. Если масса получится слишком мягкой и не будет лепиться, то всыпьте еще немного муки. У меня творог был достаточно сухой, тесто сразу собралось в комок. Подробнее о нюансах работы с рисовой мукой читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления ПП ленивые вареники из творога Насыпьте на доску немного муки. Возьмите часть теста и сформируйте из нее колбаску на доске. Нарежьте колбаску на кусочки.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления ПП ленивые вареники из творога Обваляйте каждый кусочек в муке. Переложите заготовки на другую доску. Сделайте вареники из всего теста.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления ПП ленивые вареники из творога Вскипятите в сотейнике воду, добавьте в нее немного соли. Отправьте в кипящую воду часть вареников. Перемешайте. Им должно быть свободно в кастрюле, слишком большая порция может слипнуться. Варите вареники 3-5 минут, они должны все всплыть на поверхность.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления ПП ленивые вареники из творога Достаньте вареники шумовкой на тарелку. Отправьте в сотейник следующую порцию. Сварите таким образом все вареники.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления ПП ленивые вареники из творога Полейте вареники натуральным йогуртом и медом, можете добавить свежие ягоды, фрукты и орехи. Подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!





Творог Яичные белки Рисовая мука Соль Йогурт Мёд Орехи

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: ПП ленивые вареники из творога на 1000.menu

Вверх