Поиск по названию/ингредиенту:

Повидло из яблок и груш на зиму с фото

Фото рецепта Повидло из яблок и груш на зиму

Время готовки: 45 мин.; Порций: 20; Рубрики: Варенье, Подойдет на: Пост ,

Делюсь рецептом приготовления повидла из яблок и груш на зиму. Не знаю, как у вас, а у нас в Беларуси в этом году большой урожай яблок и груш. Хочется приготовить как можно больше заготовок из этих фруктов. Повидло – беспроигрышный вариант. В повидло, которое я предлагаю вам приготовить, нужно добавить лимонный сок и цедру. И тогда оно станет ещё вкуснее и ароматнее. Убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Повидло из яблок и груш на зиму
Яблоки - 1 кг
Груши - 1 кг
Сахар - 500 г
Лимоны - 1 шт.





Как приготовить повидло из яблок и груш на зиму

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Яблоки и груши вымыть, очистить от кожицы и семян и нарезать произвольными небольшими кусочками.Нам нужно 1 кг очищенных яблок и 1 кг очищенных груш.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Переложить яблоки и груши в варочную посуду с толстыми стенками и влить 1 стакан воды.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Разварить фрукты до пюреобразной массы.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Лимон вымыть, снять с него цедру, стараясь не затрагивать белый подкорковый слой, и измельчить её.Из мякоти лимона выжать сок.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Протереть фруктовое пюре через сито, влить лимонный сок, добавить цедру и перемешать.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Выложить пюре обратно в кастрюлю и при постоянном помешивании уварить до загустения.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Далее в посуду всыпать сахар.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Варить повидло, помешивая до загустения. Общая продолжительность варки не должна превышать 45 минут.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Расфасовать повидло в стерилизованные банки и дать полностью остыть.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Повидло из яблок и груш на зиму Повидло из яблок и груш укупорить прокипячёнными крышками для консервирования. Кстати, из яблок можно приготовить отменное яблочное повидло с ванильным ароматом.





повидло

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Повидло из яблок и груш на зиму на delo-vcusa.ru

Вверх