Постный салат из свеклы с фото

Постный салат из свеклы однажды поразил меня простотой ингредиентов и чудесным вкусом. Теперь я делаю его весьма часто.

Свекольный салат – вкусное разнообразие

Свекла больше всего мне нравится в запеченном виде. Ее также можно использовать для салата с сыром Фета. Сегодня я предлагаю постный вариант с кунжутом. Однако для этого салата вполне подойдет и вареная свекла. Конечно, итоговый вкус будет немного другой. Но в целом ничуть не хуже!

Попробуйте также

Блюда из свеклы невероятно полезные. Обратите также внимание на следующие блюда:

• салат из вареной свеклы;
• паштет из свеклы и фасоли;
• салат со свеклой и горошком;
• свекольный салат с яйцом и сыром.

Как приготовить постный салат из свеклы

ШАГ 1
Помойте свеклу, очистите её и выложите в рукав для запекания. Отправьте в духовку при 180ºC на 1,5 часа.

ШАГ 2
Остывшую свеклу мелко натрите в салатник.

ШАГ 3
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите лук, нарезанный перьями.

ШАГ 4
Через 2–3 минуты добавьте к луку зубчики чеснока, нарезанные поперек.

ШАГ 5
Помойте укроп, обсушите и измельчите его. Выложите к луку и чесноку.

ШАГ 6
Затем добавьте на сковороду кунжут. Перемешайте и обжаривайте в течение трёх минут.

ШАГ 7
Выложите горячую массу со сковороды к тёртой свекле.

ШАГ 8
Добавьте смесь перцев, салатную соль и смесь оливкового и соевого масел. Тщательно перемешайте.

ШАГ 9
Вкусный, полезный и очень ароматный салат готов!

кунжут лук репчатый растительное масло свекла свекольный салат смесь перцев укроп свежий чеснок