Постные драники из картошки без яиц с фото

Наивкуснейшие, из простых продуктов, легко, быстро, просто! Постные драники из картошки без яиц можно есть и горячими, и холодными. Они хороши с любым соусом, кетчупом, сметаной. Это отличное блюдо для семейного завтрака или ужина. А еще их можно использовать как гарнир к мясу и курице!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить постные драники из картошки без яиц

ШАГ 1
Как сделать постные драники из картошки без яиц? Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель и лук очистите от кожуры и ополосните в проточной воде от загрязнений.

ШАГ 2
Очищенный картофель натрите на мелкой или средней терке. Если есть кухонный комбайн, то удобно натереть с его помощью, насадкой "терка". Весь натертый картофель сложите в просторную чашу, чтобы было удобно перемешивать картофельную массу.

ШАГ 3
Очищенный репчатый лук натрите на средней терке. Можно его просто очень мелко измельчить ножом. Измельченный лук добавьте в чашу к тертому картофелю.

ШАГ 4
По вкусу добавьте немного соли и специи. В качестве специй я рекомендую воспользоваться сушеной зеленью и черным молотым перцем.

ШАГ 5
Для густоты добавьте немного муки. Всю массу хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались друг с другом. Если от картофеля образуется жидкость, то её необходимо слить.

ШАГ 6
Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного картофельной массы на горячую сковороду и обжаривайте на среднем огне пару минут.

ШАГ 7
Затем переверните драники лопаткой и обжарьте их и с другой стороны до золотистого цвета. Следите, чтобы не пережарить.

ШАГ 8
Готовые драники подавайте в горячем виде. Если вы готовите драники не вовремя поста, то можно дополнить их небольшим количеством сметаны. Чтобы удалить с них лишний жир, можете выкладывать их со сковороды на бумажное полотенце. Приятного аппетита!

Картошка Лук Пшеничная мука Чеснок Растительное масло Соль Специи сухие