Помидоры в духовке в сметане с кабачками с фото

Полезные и красивые - хоть на праздничный стол подавай! Такие помидоры в духовке в сметане с кабачками готовятся очень просто и быстро. Вкус у них изумительный. Это полноценное второе блюдо или гарнир к мясу, курице.МарияАвтор рецепта

Как приготовить помидоры в духовке в сметане с кабачками

ШАГ 1
Как запечь помидоры в сметане? Подготовьте ингредиенты по списку. Сметану можете брать любой жирности, на свой вкус. Сыр тоже выбирайте любой из твердых и полутвердых. Овощи хорошо вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите от шелухи.

ШАГ 2
Укроп помойте, обсушите и мелко порубите.

ШАГ 3
В отдельной миске сметану соедините с чесноком, рубленым укропом, солью и перцем.

ШАГ 4
Перемешайте полученную массу до однородности.

ШАГ 5
Помидоры нарежьте кружочками. Кабачок также нарежьте кружочками. Кожицу с кабачка я не снимала, она нежная. Если у вашего кабачка кожица более жесткая, можете его очистить, удалив также грубые косточки (если необходимо).

ШАГ 6
Возьмите прямоугольную или квадратную форму подходящих размеров. Смажьте ее маслом. Выложите в форму попеременно кружочки кабачков и помидоров.

ШАГ 7
Сверху овощи смажьте ранее приготовленным соусом из сметаны с чесноком и специями.

ШАГ 8
Поверх соуса посыпьте запеканку тертым на мелкой или средней терке сыром. Запекайте помидоры в сметане с кабачками в предварительно разогретой до 180°С духовке около 40 минут. Будьте внимательны, подбирайте время и температуру именно под свою духовку. Периодически проверяйте готовность и регулируйте их.

Кабачки Помидоры Сметана Твёрдый сыр Чеснок Укроп Перец черный молотый Соль