Помидоры с зеленью и чесноком в томатной заливке с фото
Простое и быстрое блюдо на праздничный стол! Замечательный рецепт приготовления великолепной ароматной домашней закуски из помидоров с зеленью и чесноком для любого гарнира, которая приятно удивит своим великолепным вкусом и обязательно понравится многим!Сибирячка готовитАвтор рецепта
| Помидоры | 2 кг |
| Петрушка | 100 гр |
| Укроп | 100 гр |
| Зелёный лук | 100 гр |
| Зелень кинзы | 100 гр |
| Чеснок | 5 зубч. |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Соль | 1 стол.л. |
| Томатный сок (Протертые помидоры, томатное пюре) | 500 мл |
| Вода | 400 мл |
| Перец красный молотый | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить помидоры с зеленью и чесноком в томатной заливке
ШАГ 1 
Для приготовления вкуснейшей закуски из помидоров, которая хорошо подходит для шашлыка и различных гарниров подготавливаем необходимые продукты.
ШАГ 2 
Промываем четыреста граммов зелени, которая необходима для приготовления закуски.
ШАГ 3 
Мелко нарезаем и шинкуем сто граммов зелени укропа, сто граммов зелени кинзы, сто граммов петрушки, сто граммов зеленого лука и выкладываем в подходящую миску.
ШАГ 4 
Высыпаем в миску с нарезанной зеленью одну столовую ложку сахара.
ШАГ 5 
Добавляем в миску с нарезанной зеленью столовую ложку соли.
ШАГ 6 
Высыпаем в миску с зеленью красный перец по вкусу.
ШАГ 7 
Добавляем в общую миску с зеленью черный перец по вкусу.
ШАГ 8 
Хорошо перемешиваем нарезанную зелень со всеми ингредиентами между собой.
ШАГ 9 
Нарезаем на две половинки два килограмма спелых и средних по размеру помидоров, после чего удаляем у них плодоножки.
ШАГ 10 
Выкладываем нарезанные помидоры ровным слоем в подходящую миску.
ШАГ 11 
Присыпаем помидоры в миске обильным слоем зелени.
ШАГ 12 
Выкладываем на зелень в миске слой из нарезанных помидоров, затем прикрываем их очередным слоем зелени.
ШАГ 13 
Наливаем в мерную кружку четыреста миллилитров холодной кипяченой воды, после чего выливаем в нее пятьсот миллилитров томатного пюре.
ШАГ 14 
Хорошо перемешиваем воду с томатным пюре или соком между собой.
ШАГ 15 
Заливаем помидоры с зеленью и чесноком получившимся томатным соком.
ШАГ 16 
Полностью закрываем помидоры с зеленью томатным соком.
ШАГ 17 
Закрываем крышкой миску с приготовленной закуской из томатов с зеленью и чесноком в томатной заливке, после чего ставим на два-три дня в холодильник.
ШАГ 18 
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Помидоры с зеленью и чесноком в томатной заливке на 1000.menu