Помидоры остренькие без уксуса на зиму с фото
Это очень простой рецепт, обязательно попробуйте!Инна РябченкоАвтор рецепта
| Помидоры | 2 кг |
| Чеснок | 7 зубч. |
| Укроп | по вкусу |
| Перец острый стручковый | 0.25 шт. |
| Перец горошком | 5 шт. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Соль | 1 стол.л. |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Аспирин (Ацетилсалициловая кислота) | 3 шт. |
Как приготовить помидоры остренькие без уксуса на зиму
ШАГ 1 
1) Банку тщательно вымыть пищевой содой, на дно кладем пару веток укропа, 4 колечка горького перца,3-4 нарезанных зубков чеснока, лавровый лист сверх укладываем вымытые помидоры. Затем вновь чередуем с укропом, чесноком, горьким перцем, добавляем 5-7 горошин черного перца.
2) Заливаем кипятком и даем 10-15 мин постоять.
3) Сливаем рассол в кастрюлю и даем ему еще раз закипеть. В это время в банку добавляем соль, сахар, растолченные таблетки аспирина
ШАГ 2 
4) Заливаем закипевшим рассолом и закатываем крышкой, которую предварительно обдали кипятком.
5) Переворачиваем банки вверх дном, укутываем одеялом и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!!!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Помидоры остренькие без уксуса на зиму на 1000.menu