Помадка из сахарной пудры с лимонным соком для булочек с фото

Простейший способ украсить любую выпечку! Помадка из сахарной пудры идеальна для оформления не только сладких булочек, но и любой другой выпечки, включая торты и пирожные. А готовить ее проще некуда!nanikiАвтор рецепта

Как приготовить помадка из сахарной пудры с лимонным соком для булочек

ШАГ 1
Как сделать сахарную помадку? Приготовьте продукты по указанному списку.

ШАГ 2
Сахар измельчите в кофемолке до состояния тонкой пудры. Или возьмите готовую сахарную пудру.

ШАГ 3
Отделите белок от желтка, яйцо должно быть холодным, или поставьте теперь белок в холодильник.

ШАГ 4
Взбейте белок миксером до устойчивых пиков - таких, чтобы масса при переворачивании емкости не выливалась, а оставалась единой. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивание.

ШАГ 5
Отрежьте ломтик лимона и выдавите из нее сок. Продолжайте взбивать.

ШАГ 6
У вас должна получиться густая воздушная пена. Этой массой можно наполнить кондитерский мешок или шприц и выдаавить кольца узоров или просто ложкой намазать на булочки или другую выпечку.

ШАГ 7
Подавайте булочки с помадкой из сахарной пудры к чаю или кофе, замечательны такие булочки и с молоком. Особенно хорош этот вариант для детей.

Сахарная пудра Куриные яйца Лимонный сок