Подлива из свинины с томатной пастой с фото

Подлива из свинины с томатной пастой - это прекрасное по своему вкусу дополнение к любому гарниру. Если вы не являетесь противником употребления мяса, в частности свинины, вам обязательно стоит попробовать разнообразить привычный рацион такой подливой с сочными мясными кусочками.

Использованные во время приготовления приправы делают вкус блюда более насыщенным, а аромат очень аппетитным. При желании вы можете использовать любые специи и пряности на ваш вкус. Так же можно добавить другие ингредиенты по вкусу, например, морковь, болгарский перец, свежие помидоры или грибы.

С чем подать?

В качестве гарнира к мясной подливе можно подать:

• картофельное пюре;
• рис с горошком и овощами;
• отварные макароны и т. д.

Как приготовить подлива из свинины с томатной пастой

ШАГ 1
Для того чтобы приготовить вкусную подливу, необходимо взять кусок свинины и тщательно вымыть его в прохладной воде, а затем нарезать мелкими кубиками.Чем меньше будет размер кусков, тем быстрее приготовится блюдо.

ШАГ 2
Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем водой и мелко рубим.

ШАГ 3
Соединяем в сотейнике или сковороде с толстым дном нарезанное мясо и измельченный лук.

ШАГ 4
В отдельной емкости смешиваем соль, молотый перец, приправу для мяса и томатную пасту. Разбавляем небольшим количеством воды, перемешать.

ШАГ 5
Мясо и лук присыпаем небольшим количеством муки и обжариваем на растительном масле.

ШАГ 6
Добавляем в массу смесь из томатной пасты и приправ.При желании добавляем лавровый лист.

ШАГ 7
Заливаем массу оставшейся водой и тушим на среднем огне в течение часа.При этом необходимо пользоваться крышкой, чтобы жидкость не испарилась полностью.

ШАГ 8
Готовое блюдо необходимо убрать с плиты.

ШАГ 9
Теперь можно раскладывать подливу по тарелкам вместе с любимым гарниром.

вода лук репчатый мука пшеничная подлива из свинины с томатной пастой приправа для мяса растительное масло свинина томатная паста тушеное мясо черный перец