Пицца на сковороде за 10 минут с фото
Пицца на сковороде за 10 минут – блюдо, которое выручит вас, когда абсолютно нет времени готовить, а нужно накормить семью или неожиданных гостей. Сытым останется каждый.
Начинка для пиццы на сковороде
Начинку для пиццы выбирайте самостоятельно. Можно добавить традиционные ингредиенты: колбасные изделия, сыр и помидоры. Если вы решите проявить фантазию, то пиццу можно приготовить и с курицей, и с ананасами, и с маслинами. Или можно попробовать очень вкусную пиццу цезарь.
Быстрое тесто для пиццы
Тесто для пиццы обычно делают дрожжевое, но дрожжам необходимо время на реакцию. Выходом из такой ситуации будет тесто на кефире, которое быстро вступает в реакцию с содой. Именно такое тесто подходит для того, чтобы приготовить пиццу на сковороде. Получится очень быстро и удобно, и вы в этом сами убедитесь, если приготовите пиццу таким образом.
Есть еще один быстрый рецепт пиццы – это ленивая пицца из батона. Готовится также быстро, а получается безумно вкусно.
| Кефир - 1 ст. |
| Мука пшеничная - 3 ст. л. |
| Яйцо куриное - 1 шт. |
| Пищевая сода - 0,5 ч.л. |
| Масло растительное - 1,5 ст. л. |
| Соль - 0,5 ч.л. |
| Майонез - 1 ст. л. |
| Кетчуп - 1 ст. л. |
| Помидоры - 150 г |
| Сыр - 50 г |
| Копченая грудинка - 150 г |
Как приготовить пицца на сковороде за 10 минут
ШАГ 1 
В кефир всыпать пищевую соду.Можно использовать даже несвежий кефир: тесто будет пышнее.
ШАГ 2 
Вбить в кефирную массу одно куриное яйцо и размешать до получения однородной массы.
ШАГ 3 
Всыпать муку, соль и замесить тесто средней густоты.
ШАГ 4 
Вылить тесто на сковородку, смазанную маслом.Тесто само равномерно распределяется на сковородке как блинное. Но можно подправить его, выровнять поверхность ложкой или половником.
ШАГ 5 
Тем временем необходимо подготовить начинку. Грудинку нарезать брусочками, сыр натереть на терке, а помидоры нарезать ножом на тонкие кружки.Грудинку можно заменить на колбасу, ветчину или другое мясо.
ШАГ 6 
Поджаренный корж перевернуть с помощью лопатки.
ШАГ 7 
Сразу смазать корж майонезом и кетчупом.Можно использовать любой кетчуп или томатный соус, а майонез заменить сметаной.
ШАГ 8 
Выложить всю начинку, кроме сыра на пиццу.
ШАГ 9 
Присыпать пиццу сыром, прикрыть крышкой и оставить на 5-7 минут на медленном огне.
ШАГ 10 
Пицца на сковороде за 10 минут готова. Подавайте к столу, сняв со сковороды.Можно украсить зеленью.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Пицца на сковороде за 10 минут на delo-vcusa.ru