Пирожное Картошка из печенья со сгущенкой с фото

Пирожное Картошка из печенья со сгущенкой - аппетитный и простой десерт, вкус которого знаком всем с детства. Его уже много лет готовят во всех кондитерских. Многие хозяйки делают его у себя дома.

Чаще всего это пирожное готовят из пропущенных ванильных сухарей или бисквита. Но сегодня я предложу вам более простой вариант приготовления - из печенья и сгущенки. Хорош он тем, что занимает минимум времени. Это очень важно для тех, кто слишком занят, чтобы часами возиться с десертом к домашнему чаепитию или, если немного нарядить, то и праздничному столу. При этом вкус готового блюда получается просто восхитительным.

Как приготовить пирожное картошка из печенья со сгущенкой

ШАГ 1
Для "Картошки" нужно взять песочное печенье по типу "Юбилейное" или "Топленое молоко". Печенье необходимо измельчить и высыпать в глубокую тарелку.Для этой цели можно воспользоваться блендером или кухонным комбайном. А можно сложить печенье в прочный полиэтиленовый пакет, завязать и покатать по поверхности скалкой.

ШАГ 2
Добавляем к раскрошенному печенью какао-порошок.

ШАГ 3
Вливаем сгущенное молоко. Сгущенку лучше выбрать качественную, без заменителей молочного жира.

ШАГ 4
Добавляем порезанное сливочное масло. Оно должно быть в размягченном состоянии. Для этого его нужно достать из холодильника заранее.

ШАГ 5
Массу аккуратно вымешиваем до полного перемешивания ингредиентов. Масса должна быть клейкой и не очень сухой, иначе картошка будет разваливаться. Если масса получилась очень жидкой, добавьте крошки печенья. Если же получилась сухой, добавьте сгущенки. 

ШАГ 6
Из массы скатываем "картофелины" среднего размера.

ШАГ 7
На верхушку каждого пирожного укладываем половинку грецкого ореха. С ним вкус будет насыщеннее, а внешний вид эстетичнее.

ШАГ 8
Готовое пирожное перекладываем на тарелку для подачи.

ШАГ 9
Перед чаепитием пирожное следует хотя бы час подержать в холодильнике. Затем его можно подавать на стол.

грецкие орехи какао-порошок масло сливочное песочное печенье пирожное из печенья пирожное картошка сгущенное молоко