Пирожные валентинки с фото
В день всех влюбленных подари любимому такие вот пирожные! Красивые и вкусные пирожные валентинки на день святого Валентина!АннаАвтор рецепта
| Клубника | 400 гр |
| Сахарная пудра | 100 гр |
| Сахар | 100 гр |
| Яйца | 2 шт. |
| Желатин (1 пакетик) | 10 гр |
Как приготовить пирожные валентинки
ШАГ 1 
1. Замачиваем желатин в холодной воде по инструкции на упаковке.
ШАГ 2 
2. Клубнику с сахаром
ШАГ 3 
измельчаем в блендере.
ШАГ 4 
3.Желатин подогреваем на плите до температуры 60º.
4. Тщательно перемешиваем клубничное пюре с желатином, переливаем в плоскую форму.
5. Ставим в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания желе.
ШАГ 5 
6. Миксером взбиваем белки, постепенно добавляем сахарную пудру.
7. Взбиваем до устойчивых пиков.
ШАГ 6 
8. Противень застилаем пергаментной бумагой, при помощи кондитерского мешка делаем сердечки.
9. Выпекаем в духовке при температуре 100º около 40 минут.
ШАГ 7 
10. Из желе вырезаем сердечки (ножом или формочкой) и наполянем сердцевины сердечек-безе.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пирожные валентинки на 1000.menu