Пирожки с маком с фото

Как у мамы! Просто, быстро и очень аппетитно! Домашним понравится! Отличные, ароматные пирожки. Прекрасно подойдут к семейному чаепитию и к праздничному столу.Дарья ☼Автор рецепта

Как приготовить пирожки с маком

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Приготовление начинки: Кондитерский мак промываем несколько раз, заливаем водой.

ШАГ 3
Варим на огне около часа.

ШАГ 4
Сливаем воду с готового мака через марлю.

ШАГ 5
Смешиваем с жидким медом.

ШАГ 6
Для получения нужной консистенции дважды пропускаем маковую начинку через мясорубку.

ШАГ 7
Добавляем сырое яйцо, чтобы не распалась начинка.

ШАГ 8
Тесто на пирожки будет пресным: Муку обязательно просеиваем,

ШАГ 9
Пальцами делаем углубление в центре и заполняем выемку, сехаром, солью, растительным маслом,

ШАГ 10
Добавляем сметану.

ШАГ 11
Последними будут яйца. Замешиваем из всего этого тесто.

ШАГ 12
Тесто в отличие от дрожжевого выносим не в тепло. а в холод. на 40 минут.

ШАГ 13
Раскатываем тесто до 0,5 см. и стаканом вырежем кругляшки.

ШАГ 14
Заполняем середину маковой начинкой и вылепим пирожки.

ШАГ 15
Противень смажем маслом, выложем с промежутками готовые пирожки и будем выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов 15-20 минут.

ШАГ 16
Достаем из духовки. смазываем маслом.

ШАГ 17
Вкусная еда для завтраков, обедов и ужинов готова.

ШАГ 18
Приятного чаепития.

Пшеничная мука Сметана Куриные яйца Сахар Растительное масло Соль Мак пищевой Мёд Яйца