Пирожки в мультиварке с фото

Очень простой рецепт выпечки, которая всегда получается! Пирожки в мультиварке получаются ничуть не хуже, чем в духовке или на сковороде. Такой вариант приготовления подходит в том случае, если у вас нет плиты, например, на даче. Начинки можно делать любые, сладкие и несладкие.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить пирожки в мультиварке

ШАГ 1
Как сделать дрожжевые пирожки в мультиварке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому тесто будет лучше подходить и изделия из него получатся более воздушные.

ШАГ 2
Для приготовления теста в чашу налейте теплое молоко (35-38 градусов) и добавьте сухие дрожжи, соль и сахар. Смешайте, чтобы дрожжи начали растворяться. В теплой среде дрожжи быстро вступают в работу.

ШАГ 3
Затем разбейте в чашу яйца и влейте растительное масло.

ШАГ 4
Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Поэтому всю сразу не всыпайте. Ориентируйтесь на консистенцию готового теста.

ШАГ 5
Тесто получается мягкое и нежное. Оно не липнет к рукам. Накройте тесто полотенцем и поставьте на час в теплое место, чтобы оно подошло.

ШАГ 6
Тесто замечательно поднялось! Обомните его и приступайте к лепке пирожков.

ШАГ 7
Начинку для пирожков можно брать любую, какая вам по вкусу: с капустой, с яйцом и т.д. У меня для начинки картофельное пюре, оставшееся от вчерашнего ужина и вареная сгущенка. Из теста сформируйте небольшие лепешки, в центр выложите начинку, залепите края и сделайте пирожок.

ШАГ 8
Чашу мультиварки включите на режим "Жарка" и дайте нагреться. Налейте в чашу растительное масло. Пирожки выкладывайте в чашу свободно, так как они увеличатся в размере. Готовьте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны. Ориентируйтесь по своей мультиварке.

ШАГ 9
Готовые пирожки из дрожжевого теста складывайте в отдельную чашу, дно которой застелите бумажным полотенцем, чтобы пропитать лишнее масло. Накрывайте сразу чашу полотенцем, чтобы они еще немного пропарились. Приятного угощения!

Молоко Яйца Сухие дрожжи Растительное масло Пшеничная мука Сахар Соль