Пирог заливной с черносмородиновым вареньем на кефире с фото
Простой, экономичный, быстрый и вкусный пирог к чаю! Иногда хочется что-то сладкого к чаю, но нет времени и не хочется долго возиться к тесту. Простой сладкий пирог на кефире подходит для этого случая. Продукты, необходимые для приготовления этой выпечки, всегда имеются в холодильнике. А готовится он очень просто и быстро, получается очень вкусно и сладко.SnezhanaАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 1.5 стак. |
| Кефир | 1 стак. |
| Варенье (варенье можно взять любое (лучше из черной смородины)) | 1 стак. |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Сахар | 50 гр |
| Сода | 0.5 чайн.л. |
| Сливочное масло | 30 гр |
Как приготовить пирог заливной с черносмородиновым вареньем на кефире
ШАГ 1 
Готовим ингредиенты.
ШАГ 2 
Сахар взбиваем с яйцами до полного растворения. В яичную смесь вливаем кефир, добавляем соду, перемешиваем, чтобы произошла реакция.
ШАГ 3 
Вливаем растопленное сливочное масло, варенье, можно использовать абсолютно любое сладкое варенье, лучше без косточек. Варенье из черной смородины интересно для этого пирога тем, что тесто благодаря ему получается коричневое как на какао, хотя какао совсем в него не добавляется. Затем всыпаем просеянную муку. Перемешиваем до однородности. Тесто должно получится густое как сметана.
ШАГ 4 
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и сразу отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной зубочисткой.
ШАГ 5 
Вынимаем пирог, слегка остужаем и подаем к чаю. Приятного чаепития!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пирог заливной с черносмородиновым вареньем на кефире на 1000.menu