Пирог вишня в шоколаде с фото
Очень нежный, сочный, влажный, шоколадно-ягодный пирог! В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!ИраАвтор рецепта
| Пшеничная мука | 160 гр |
| Кефир | 200 гр |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Сахар | 180 гр |
| Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
| Шоколад | 50 гр |
| Вишня (или черешня) | 200 гр |
| Крахмал | 1 чайн.л. |
| Сливочное масло | 30 гр |
| Сахарная пудра | 10 гр |
Как приготовить пирог вишня в шоколаде
ШАГ 1 
Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
ШАГ 2 
Добавить муку, разрыхлитель.
ШАГ 3 
Добавить кефир.
ШАГ 4 
Всё перемешать.
ШАГ 5 
Шоколад порубить ножом.
ШАГ 6 
Ягоду почистить от хвостиков и косточек, добавить крахмал, перемешать.
ШАГ 7 
Добавить шоколад в тесто, перемешать.
ШАГ 8 
На дно формы диаметром 22 см положить пергамент, смазать маслом.
ШАГ 9 
Выложить тесто и сверху выложить ягоды.
ШАГ 10 
Выпекать пирог в духовке 45 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
ШАГ 11 
В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде.
ШАГ 12 
Дать пирогу полностью остыть, затем сверху посыпать сахарной пудрой. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!
ШАГ 13 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пирог вишня в шоколаде на 1000.menu