Поиск по названию/ингредиенту:

Пирог в мультиварке с грибами с фото

Фото рецепта Пирог в мультиварке с грибами

Время готовки: 90 мин.; Порций: 8;

От такой вкуснятины можно проглотить язык !!! Пирог с грибами и курицей - это король среди пирогов ! Блюдо нереально вкусное, сытное. После первого куска понимаешь, что наелся, но хочется еще)) Если не держать себя в руках, то выйти из-за стола будет весьма проблематично. Приготовить такой пирог совсем не сложно. Если действовать согласно рецепту, то все получится даже у начинающих кулинаров. И если вы еще никогда не готовили такой пирог, то обязательно исправьте эту оплошность. znlenaАвтор рецепта

Ингредиенты:
Курица (отварная)300 гр
Белые грибы200 гр
Картошка300 гр
Лук репчатый50 гр
Растительное масло6 стол.л.
Сольпо вкусу
Пшеничная мука300 гр
Сливочное масло150 гр
Вода (вода должны быть холодной)7 стол.л.
Сольпо вкусу
Яйца (можно положить и 3-4 хуже не будет.)2 шт.
Сметана200 гр
Сольпо вкусу
Твёрдый сыр120 гр





Как приготовить пирог в мультиварке с грибами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Для этого пирога подойдет отварная или запеченная курочка. Грибы я использую замороженные. Перед использованием их необходимо разморозить и слить лишнюю жидкость.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Итак, начнем приготовление пирога с начинки. Грибы разморозились. Включаем мультиварку в режим жарка и обжариваем грибы до зарумянивания. Не забываем посолить.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Пока грибочки обжариваются, почистим лук и измельчим его. Отправляем лук в мультиварку. Запах жаренных грибов с луком привлекает на кухню всю семью, которая изнывает в предвкушении вкусного ужина. Им придется еще потерпеть





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к луку и грибам. Обжариваем начинку до румяной корочки. Если необходимо добавляем масла. Когда начинка будет достаточно румяной, выложите ее не блюдо.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Картофель очищаем, обсушиваем, и нарезаем соломкой. Обжариваем на растительном масле в мультиварке. Солим. Готовый картофель выкладываем на отдельное блюдо.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Пришло время для теста. Вода должна быть холодной, я ставлю стакан с водой в морозилку, пока занимаюсь маслом и мукой.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Высыпаем на доску (или на стол) муку. Туда же выкладываем масло. Солим. Масло режем ножом, подсыпая мукой. Измельчаем до получения крошки.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Крошку складываем горкой, в середине делаем углубление. Достаем воду из морозилки и вливаем в наш "колодец". При помощи ножа начинаем рубить "стенки колодца" изнутри смешивая с водой. Получается густая каша. Продолжаем смешивать до густого состояния.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Когда тесто становится таким, что не будет липнуть к рукам, начинаем месить его. Должен получиться вот такой шар из теста. Ну, может не совсем шар... но что-то похожее :)





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Пирог в мультиварке с грибами И наконец, мы подошли к третьему этапу - заливке. Здесь нет ничего сложного, как и в первых двух этапах. Вообще подливки слишком не бывает. Можете смело увеличивать количество заливки в два раза, будет еще вкуснее и сочнее.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Сметану смешиваем с яйцами до однородности. Солим.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Сыр натираем на мелкой терке, и добавляем к яично-сметанной смеси.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Пирог в мультиварке с грибами В чашу мультиварки кладем тесто, разравниваем его по дну, формируя бортики. Лучше всего, если они будут высотой примерно 5 см. Это не сложное занятие, уверена, вам понравится.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Пирог в мультиварке с грибами В тестяную заготовку выкладываем ароматную начинку из грибов, лука и курицы.





ШАГ 15
Шаг 15 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Сверху кладем золотистый картофель.





ШАГ 16
Шаг 16 приготовления Пирог в мультиварке с грибами И все заливаем заливкой - берем столовую ложку, и равномерно поливаем пирог.





ШАГ 17
Шаг 17 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Выпекаем в мультиварке в течение часа. Не забываем, что мультиварки у всех разные, поэтому, если через час пирог не готов, то ставим запекаться еще на пол часика. У готового пирога верх не должен быть жидким.





ШАГ 18
Шаг 18 приготовления Пирог в мультиварке с грибами Подавайте пирог горячим. Приятного аппетита!





Курица Белые грибы Картошка Лук репчатый Растительное масло Соль Пшеничная мука Сливочное масло Вода Яйца Сметана Твёрдый сыр

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Пирог в мультиварке с грибами на 1000.menu