Пирог сметанник на молоке с фото

Сливочная начинка этого пирога задурманит вам голову! Если у вас мало опыта по части выпечки, но вы хотите получить правильный пирог сметанник рецепт желательно выполнять строго по инструкции. Результат будет как минимум недурственным, за это я могу поручиться. Когда дело касается не только вкусной, но и здоровой еды, которую, например, без опаски можно давать детям, каждая мама задумывается: а каким кулинарным рецептом воспользоваться для этих целей? В моей личной поваренной книге есть несколько блюд, которые отвечают всем заявленным требованиям и сейчас я поделюсь с вами одним таким блюдом, а именно рецептом Пирога сметанника.ВалерияАвтор рецепта

Как приготовить пирог сметанник на молоке

ШАГ 1
Ингредиенты

ШАГ 2
Итак, начинаем приготовление с замешивания теста.

ШАГ 3
Для этого слегка взбиваем яйца с сахаром,

ШАГ 4
Добавляем масло

ШАГ 5
дрожжи

ШАГ 6
соль и соду на кончике ножа

ШАГ 7
затем добавляем к массе молоко и размешиваем до образования однородности.

ШАГ 8
Всыпаем понемногу муку

ШАГ 9
и замешиваем не очень крутое тесто.

ШАГ 10
Ставим его приблизительно на час в тёплое место.

ШАГ 11
По прошествии этого времени, достаём поднявшееся тесто. Раскатываем круг чуть больше по диаметру, чем форма для выпечки, получаются своеобразные бортики. Укладываем тесто на форму.

ШАГ 12
Теперь смешиваем ингредиенты для начинки

ШАГ 13
Взбиваем яйца с сахаром

ШАГ 14
добавляем сметану и снова взбиваем

ШАГ 15
и заливаем сверху тесто, можно загнуть бортики внутрь.

ШАГ 16
Выпекаем наш пирог в течение 35-40 минут при температуре 190-200 градусов!

ШАГ 17
Наслаждайтесь вкусной пищей!

ШАГ 18
Приятного аппетита

Молоко Растительное масло Соль Сода Сахар Сухие дрожжи Пшеничная мука Яйца Сметана