Пирог с ягодами в мультиварке с фото

Влажный ягодный пирог в мультиварке - несложно и вкусно. В последнее время почему-то все мои пироги либо дрожжевые, либо бисквитные. Сегодня я решила внести разнообразие и приготовить влажный пирог с ягодами в мультиварке. Сказать по-правде, влажные пироги редкость в нашем доме. Они пекутся раз в год, а то и в полтора. И вот сегодня настал тот редкий случай. Хочу поделиться и с вами этим рецептом. Пирог получается не пышным, но вкусным, сладким и нежным. Пирог съели вчетвером за один присест :) znlenaАвтор рецепта

Как приготовить пирог с ягодами в мультиварке

ШАГ 1
Если будете использовать замороженные ягоды, то предварительно разморозьте их и обсушите на бумажном полотенце

ШАГ 2
Смешайте сметану и майонез

ШАГ 3
Добавьте яйца и хорошо вымесите, до однородности.

ШАГ 4
Добавьте 2 ст.л. сахарного песка и соль, перемешайте.

ШАГ 5
Соду смешайте с мукой, просейте в тесто.

ШАГ 6
Аккуратно перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков. Оставьте тесто постоять минут 10 для набухания муки.

ШАГ 7
Чашу мультиварки смажьте маслом или маргарином.

ШАГ 8
Влейте половину теста. Слегка потрясите чашу, чтобы тесто равномерно распределилось

ШАГ 9
Выложите ягоды поверх теста, не вдавливайте. Присыпьте слегка сахарным песком.

ШАГ 10
Аккуратно ложкой выложите оставшееся тесто поверх ягод. Не торопитесь, берите ложку теста и поливайте ягоды, затем еще ложку теста, и так далее. Если вы выльете все тесто в середину, то распределить его потом равномерно, не утапливая ягоды, у вас вряд ли получится. Включите мультиварку в режим выпечка на 1 час. Спустя час, аккуратно переверните пирог, и выпекайте еще 30 минут.

ШАГ 11
Вот такой пирог получился. Готовность проверьте деревянной палочкой.

ШАГ 12
Можно подавать пирог так, как есть, а можно посыпать пудрой и украсить ягодами.

Майонез Сметана Куриные яйца Пшеничная мука Сахар Соль Сода Ягоды