Пирог с вареньем на молоке с фото

Ароматный, воздушный и очень вкусный, для всей семьи. Сделать пирог с вареньем на молоке очень быстро и просто. Тесто замешивается за считанные минуты, а все остальное сделает духовка. Пирог получается мягкий, пористый. Его вкус можно менять, каждый раз выбирая разное варенье.МарияАвтор рецепта

Как приготовить пирог с вареньем на молоке

ШАГ 1
Как сделать пирог с вареньем на молоке? Очень просто и быстро. Начните с подготовки продуктов по списку. Муку используйте высшего сорта. Молоко можете использовать обычное коровье или заменить его на кокосовое, если хотите, чтобы пирог был безлактозный. Варенье можете использовать любое, какое больше нравится. У меня апельсиновое. Вместо варенья можете взять густой фруктовый джем или конфитюр.

ШАГ 2
В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар и разотрите венчиком. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, его можно взять и меньше, если варенье у вас и так очень сладкое.

ШАГ 3
Влейте молоко комнатной температуры и снова перемешайте.

ШАГ 4
Добавьте варенье и еще раз перемешайте венчиком. Пара слов о варенье. Из моего опыта при использовании варенья из смородины и вишни после добавления соды тесто может приобрести серый оттенок. При использовании абрикосового или апельсинового варенья тесто сохраняет красивый желтый цвет.

ШАГ 5
Всыпьте просеянную с содой муку и перемешайте венчиком, разбивая все комочки.. Должно получиться вязкое однородное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше, поэтому если готовите пирог первый раз, добавляйте муку постепенно.

ШАГ 6
Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки (Ø 22-24 см). Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180°С духовку и выпекайте около 50 минут. Готовность проверяйте шпажкой – она должна выходить сухой. Если верх зарумянился, а внутри пирог еще не готов, накройте форму фольгой.

ШАГ 7
Готовый пирог охладите, слегка посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Пшеничная мука Молоко Сахар Варенье Сода Яйца